敬業樂業

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餐廳經理第一

百勝中國始終堅持踐行 “餐廳經理第一(RGM No.1)”的宗旨,主動深入一線洞察員工心聲,以其作為管理改進的重要驅動,通過有效回應、解決一線員工切實的工作痛點和難題,為員工和餐廳減輕負擔、提升質效,從而為員工創造更優質的工作環境,為顧客帶來更卓越的服務體驗。
• RGM Voice作為肯德基與必勝客餐廳經理的重要溝通平臺,始終秉持“傾聽聲音、 解決問題,協作高效”的服務理念,通過AIGC技術和數字化系統管理賦能,全渠道收集並高效響應一線聲音,致力於構建高效、閉環的管理機制。2025年,通過RGM Voice平臺反饋的問題一週內解決率達80%+
面對業務規模持續擴大帶來的管理複雜度提升,百勝中國精準洞察一線工作難點,創新打造“一站式服務平臺”,簡化餐廳操作。 平臺以數字化升級為核心,通過“一站式”服務集成,餐廳可在一個平臺完成問題上報、進度跟蹤與結果反饋, 減少多端口對接;部門則藉助數據看板掌握服務狀況,優化協同效率。 報告期內,該平臺已試點完成四個市場2,700+家餐廳的接入和首批功能上線。基於試點成效,公司將持續優化迭代平臺功能,深化跨系統協同與數智化賦能,實現“讓餐廳更簡單、讓部門更高效、讓組織更透明”的目標, 致力於成為可以隨時隨地提供給餐廳專業支持的夥伴。

聆聽員工心聲

我們致力於構建上下貫通、雙向互動的員工溝通體系,通過多元化渠道及時傾聽並回應員工心聲,打造以解決問題為核心的開放式溝通文化。 在常態化機制方面,公司依託每兩年一度的敬業度調研,結合職工代表大會、工會溝通等渠道,收集員工反饋並推動閉環改進。在形式創新方面, 我們推出並持續升級“與 Joey 同行”、RGM Voice等溝通機制,進一步拓寬深化與一線員工的直接對話,確保各級員工的訴求都能被充分傾聽、 及時響應。在2025年“與 Joey 同行”系列活動中,百勝中國首席執行官屈翠容(Joey)和管理層團隊通過深入多地餐廳一線, 與餐廳經理及品牌團隊開展多場面對面交流,認真傾聽員工心聲與訴求。在重慶站活動現場,Joey與管理層團隊共同回應了員工關心的問題,並聽取員工建議。 “與 Joey 同行” 系列活動充分體現了百勝中國對基層員工心聲的高度重視與及時回應,有效建立了管理層與一線團隊之間的無障礙溝通橋樑,為持續優化員工體驗、推動組織協同發展奠定了堅實基礎。