供應商責任審核

百勝中國供應商管理

步驟 1: 卷面評估（範圍：所有一級供應商）

我們向所有關鍵供應商發放評估問卷，要求供應商對風險進行自我評估，並在必要時提供相關支持文件。
在2025年，共有854個供應商參與，問卷的回復率達100%。

步驟 2: 實地評估（企業社會責任審核）（範圍：所有重要供應商）

我們根據問卷調研結果以及業務關聯度來定義我們的重要供應商和高風險供應商。並通過實地評估以及提供相關支持，來幫助我們的供應商持續降低風險水平。
2025年，我們通過獨立第三方審核機構(具備amfori BSCI審核資質)對442家供應商進行了現場稽核。

百勝中國供應商CSR審核評價標準

我們要求所有供應商在與公司開展業務前必須簽署《百勝中國供應商行為準則》，承諾遵守一切適用的法律法規，並自覺履行企業社會責任及環保責任。2023 年，我們更新了供應商行為準則，對供應商環境影響、結社自由和集體談判以及反競爭方面的表現提出了更高要求。

自 2017 年起，百勝中國着手推進供應商企業社會責任（CSR）管理的規範化，制定社會責任管理審核要求。我們對供應商在履行社會與環境責任方面的表現提出要求，並聘請專業的第三方審核公司每年進行 CSR 審核。
百勝中國供應商 CSR 審核評價標準參考國家相關法律法規以及國際標準制定，對供應商在童工 / 未成年工、強迫勞動、工時、薪酬福利、健康安全、安保、環境管理等方面的表現提出要求。我們定期評估並更新審核評價標準。

當選擇供應商時，我們還會考慮供應商在環境、社會和公司治理（ESG）的相關表現。在同等條件下優先選擇ESG績效更好的供應商並與之簽訂合同。

供應商社會責任管理培訓

我們為供應商提供社會責任管理相關培訓，以幫助他們更好地了解相關合規與審核要求。供應商每年由第三方審核公司按照 CSR 審核評價標準進行審核。每次審核過後，在供應商根據審核中發現的問題收到評級結果後，我們要求供應商提交詳細的糾正預防措施以進行持續改進。同時我們也支持供應商有效落實這些糾正預防措施，並為他們提供必要的資源和指導，其中包括幫助供應商尋找問題點發生的根本原因，以及制定在合理期限內，可量化、可執行的解決方案。我們還將供應商的企業社會責任和供應持續性（BCM Business Continuity Management）與創新、成本優化、質量與安全等一併列入供應鏈管理的重點議題，並在百勝中國的業務回顧會議中進行定期評估和總結。2025年，共有442家供應商接受 CSR 審核，覆蓋了100%的關鍵供應商，供應商線上培訓參與率為100%，首次審核通過率為96%，審核後的糾正預防行動計劃提交率為100%，未通過初審且仍繼續合作的供應商100%完成復審。

供應商線上培訓參與率 100%

審核後的糾正預防行動計劃提交率 100%

審核等級：A級

90 ≤ 成績 ≤ 100 且無嚴重問題
審核時效24個月

審核等級：B級

80 ≤ 成績 ≤ 90 且無嚴重問題
審核時效12個月

審核等級：C級

成績 < 80 或有嚴重問題
必須立刻整改，並接受復審，如果3個月內復審結果仍為C，將被標記為高風險供應商，百勝中國將重新核定與該供應商的合作關係。
高風險供應商：具有潛在ESG影響風險或特殊風險影響項如危險品管理問題、強迫勞動、腐敗等等。

本地採購

作為餐飲行業領軍者，百勝中國憑借領先的管理經驗和豐富的資源優勢，積極帶動上下游企業共同發展，引領行業迭代升級，構建互利共贏的供應鏈生態系統。
我們持續優化線上公開招募平台，面向全球供應商開放，以標準化入駐流程與透明化評估機制，也為中小供應商提供平等參與的機會，拓寬百勝中國的供應商資源。截至2025年底, 百勝中國擁有854家與餐廳經營相關的獨立供應商。我們已通過線上公開招募平台成功引入 79家供應商，覆蓋多種品類供應商。部分在限時產品（LTO）或區域產品合作中表現優異的中小型供應商，未來可逐步發展為長期合作夥伴。
我們深入踐行本地化採購，深度挖掘區域特色食材價值並融入產品創新，既打造出獨特風味體驗，更助力當地供應商發展。除了為供應商提供業務機會之外，我們在管理方法、技術支持、市場推廣等方面積極向供應商分享資源和經驗。與此同時，供應商也以高質量產品反哺給我們，雙方形成互惠共贏的合作關係。

2024年，百勝中國的一級重要供應商總數為321家，非一級重要供應商總數為107家。

百勝中國供應鏈尋找合作夥伴

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負責任采購