以專業能力回應鄉村真實需求

隨著國家鄉村振興戰略的深入推進，2025年，百勝中國公益行動順應這一趨勢邁入新階段，正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。依託多年在餐飲行業積累的廚房管理經驗，百勝中國攜手中國鄉村發展基金會將標準化廚房設備及營養知識引入鄉村學校，助力改善部分鄉村校園現有的硬件缺失與營養意識薄弱的雙重困境。2025年，我們為近百所學校煥新廚房設備，涵蓋電磁灶、蒸飯車、消毒櫃等，改善鄉村校園廚房硬件條件，促進餐食製作高效、安全。同時為部分鄉村學校教師和學生提供營養知識培訓及宣教工具包，支持學校開展營養主題活動，提升師生對科學飲食與營養的認知，將科學飲食理念融入校園日常。

以互動化實踐激活社會公益生態

我們構建了多元的參與生態，通過餐廳主題活動、線上互動及鄉村學校探訪等形式，全面展示村校廚房煥新與營養宣教成果，提升公眾對科學飲食與食品安全標準的認知。2025年，項目在約30個城市開展近50場“以愛煥新廚”活動，吸引600多名兒童走進餐廳後廚，通過廚房探秘、營養課堂及DIY 實踐等沉浸式體驗，在趣味互動中傳遞科學飲食理念。孩子們以“愛心助力官”身份積極參與公益實踐，通過錄制愛心視頻及音頻、動員公眾捐款等行動，成為公益理念的主動傳播者與踐行者。多渠道、多形式的全民參與機制，使善意得以凝聚落地，讓鄉村學校廚房煥新行動成為連接愛心的橋樑。