協同供應鏈高質量發展
在百勝中國踐行「創新、提效」雙輪驅動戰略的背景下，專業高效的供應鏈服務正日益成為關鍵支撐。我們致力於推動創新產業模式和數字化供應鏈體系，與合作夥伴構建更具韌性的供應鏈生態。
鏈接世界，多元共贏
- 我們深耕多元化採購戰略，積極參與中國國際供應鏈博覽會等重要行業活動，增加與全球供應商溝通互動的機會，由此「鏈接世界」。我們持續優化線上公開招募平台，面向全球供應商開放，以標準化入駐流程與透明化評估機制，也為中小供應商提供平等參與的機會，拓寬百勝中國的供應商資源。 截至2025年底百勝中國擁有超850家與餐廳經營相關的獨立供應商。我們已通過線上公開招募平台成功引入79家供應商，覆蓋多種品類供應商。部分在限時產品(LTO)或區域產品合作中表現優異的中小型供應商，未來可逐步發展為長期合作夥伴。
本地賦能，風味創享
我們深入踐行本地化採購，深度挖掘區域特色食材價值並融入產品創新，既打造出獨特風味體驗，更助力當地供應商發展。肯悅咖啡推出以雲南非遺乳扇搭配普洱SOE 咖啡豆的玫瑰乳扇風味拿鐵，以及融合東北特色的手搖凍梨美式，通過「咖啡+ 地域文化」的創意碰撞傳遞地方風情。
2025年百勝中國攜手供應商夥伴等各方首次發布「百勝和羹發展計劃」，旨在以供應鏈為產業紐帶，構建政府、企業、科研機構、傳媒及消費者多方對話協同的生態網絡，攜手各方共溯品質源頭，共築互信生態，共創產業發展。
數智賦能 物流增效
為支撐持續擴大的業務規模，百勝中國依託智能技術提升物流網絡運行效率，以餐廳服務需求為核心紐帶，貫通全國數千城鎮，實現物流體系的高效運轉:
1. 智能倉儲管理：
我們積極布局互聯網+技術，試點部署四向車密集存儲系統、自動導向車(AGV)智能搬運機器人及自動化立體倉庫(ASRS)等先進自動化設備，顯著提升了倉儲分揀操作的效率與準確性。
2. 智能調度系統：
我們試點部署基於AI的路徑規劃系統，實時融合路況信息、訂單分布與車輛狀態等多維數據，動態生成優化運輸路徑。通過大幅降低車輛空駛率、壓縮中轉停留時間，有效控制運輸成本，同時確保門店到貨時效性，顯著提升供應鏈整體響應速度與敏捷性。
3. 打造百勝中國產業園：
在夯實供應鏈效能的方向上，我們持續推進百勝中國產業園的建設，通過高度集約化布局實現供應鏈協同效應，並實現配送成本極大程度下降。我們已建有配銷中心和小型切配中心，並正在以此為基礎升級打造配銷、蔬菜鮮切工廠、麵包工廠三合一共園模式，能夠實現上游麵包烘焙、鮮切加工兩大短期保質期生產品類生產車間與配備多溫區存儲功能的智慧物流中心在同一產業園區內的聚合，縮短供應鏈半徑，提升產品新鮮度與運營效率。
百勝中國和羹計劃——深度協同，生態共生
2025年7月，百勝中國攜手供應商夥伴等各方首次發布“百勝和羹發展計劃”，旨在以供應鏈為產業紐帶，構建政府、企業、科研機構、傳媒及消費者多方對話協同的生態網絡，攜手各方共溯品質源頭，共築互信生態，共創產業發展。
該計劃以“共溯品質源頭”為核心行動，聯合行業專家、媒體及供應商，深度開展全民健康科普實踐。在2025年鏈博會上，肯德基發布《解密壹口好雞肉的溯源之旅》科普片，真實記錄專家團隊深入現代化養殖基地的實地探訪過程，將專業的生產管理知識轉化為易懂的食品安全常識，幫助提升公眾食品安全意識與科學判斷力，增強社會整體的消費認知與信任。
“共築互信生態”作為和羹發展計劃的關鍵維度，意在構建以信任為紐帶的產業協同網絡。2025年，在該計劃發布會上，百勝中國攜手供應鏈優質夥伴共同舉辦了壹場聚焦供應鏈協同共生的“和羹之友分享會”，來自雞肉、土豆、乳制品等品類的企業代表作為首批“百勝和羹之友”， 以“和羹之道——從供應鏈協同到價值共同體的構建”為主題展開討論。與會企業代表分享了多個協同創新案例，例如百勝中國與雞肉供應商通過長期協作，共同推動雞肉品種的自主育種突破和供應鏈的全程可追溯；百勝中國與國產冷凍薯條生產企業合作帶動農戶增收，並與外部專業機構壹起應用土豆皮還肥技術減少環境汙染，改善土壤結構，為循環農業助力。我們通過技術共享、標準共建、循環農業等合作模式，促進全鏈價值增益，促進釋放兼具商業價值和社會價值的綜合效益。
“共創產業發展”是百勝中國打造供應鏈生態的長期目標。我們致力於推廣供應鏈中的創新產業模式，構建開放、共生、韌性、可持續的供應鏈生態。
該計劃以“共溯品質源頭”為核心行動，聯合行業專家、媒體及供應商，深度開展全民健康科普實踐。在2025年鏈博會上，肯德基發布《解密壹口好雞肉的溯源之旅》科普片，真實記錄專家團隊深入現代化養殖基地的實地探訪過程，將專業的生產管理知識轉化為易懂的食品安全常識，幫助提升公眾食品安全意識與科學判斷力，增強社會整體的消費認知與信任。
“共築互信生態”作為和羹發展計劃的關鍵維度，意在構建以信任為紐帶的產業協同網絡。2025年，在該計劃發布會上，百勝中國攜手供應鏈優質夥伴共同舉辦了壹場聚焦供應鏈協同共生的“和羹之友分享會”，來自雞肉、土豆、乳制品等品類的企業代表作為首批“百勝和羹之友”， 以“和羹之道——從供應鏈協同到價值共同體的構建”為主題展開討論。與會企業代表分享了多個協同創新案例，例如百勝中國與雞肉供應商通過長期協作，共同推動雞肉品種的自主育種突破和供應鏈的全程可追溯；百勝中國與國產冷凍薯條生產企業合作帶動農戶增收，並與外部專業機構壹起應用土豆皮還肥技術減少環境汙染，改善土壤結構，為循環農業助力。我們通過技術共享、標準共建、循環農業等合作模式，促進全鏈價值增益，促進釋放兼具商業價值和社會價值的綜合效益。
“共創產業發展”是百勝中國打造供應鏈生態的長期目標。我們致力於推廣供應鏈中的創新產業模式，構建開放、共生、韌性、可持續的供應鏈生態。