以食為天 秉持仁心正行,嚴守食品安全與質量,是每壹位百勝人對消費者的鄭重承諾。以推動平衡膳食為己任,為顧客提供美味和營養兼備的產品。
高關聯度
中關聯度
目標和承諾
  • 餐廳與物流中心的食品安全和質量審核覆蓋率達 100%
  • 辦公室、餐廳和物流中心員工的食品安全和質量培訓覆蓋率達 100%
  • 食品和食品接觸包裝材料供應商的食品安全風險評估覆蓋率達 100%
百勝中國營養健康承諾
  • 肯德基、必勝客和塔可鐘的兒童餐 100% 符合中國營養學會發布的《餐飲業提供學齡兒童正餐營養指導原則》
  • 肯德基、必勝客和塔可鐘的輕食餐 100% 符合中國烹飪協會發布的《輕食營養配餐設計指南》
  • 肯德基、必勝客和塔可鐘的產品 100% 不含源自氫化和部分氫化植物油的反式脂肪
  • 以 2020 年為基準年,於 2030 年將薯條、番茄醬、冷凍芝士減鹽 700+ 噸
  • 以 2020 年為基準年,於 2030 年減糖 4,500+ 噸
開展中
2023 年主要亮點
工作重點

秉持仁心正行,嚴守食品安全與質量,是每一位百勝人對消費者的鄭重承諾。三十余年來,我們堅持做對的事情,致力於為廣大顧客提供美味、安全、營養的高品質食品。我們持續貫徹食品安全文化,建立了貫穿全價值鏈的食品安全與質量管理體系。我們大力投資科技創新,建立了引領行業的數智化供應鏈,全方位保障食品安全。

我們積極回應“健康中國2030”等國家政策和指引,以推動平衡膳食為己任,制定百勝中國營養健康政策及承諾,為顧客提供美味和營養兼備的產品。我們堅持“以交流促發展,以合作踐共贏”的理念,以自身為軸心,驅動行業發展及公眾教育,共築食品安全可持續生態圈。