棕櫚油

棕櫚油是百勝中國的關鍵原材料之一，主要用作餐廳的煎炸油。我們於 2017 年加入 RSPO，承諾所採購和使用的棕櫚油符合 RSPO 提出的八大原則和標準。

我們致力於與各利益相關方攜手，持續對可持續棕櫚油的生產帶來更積極的影響。自 2021 年起，百勝中國採購的棕櫚油可 100% 追溯至棕櫚油加工廠。

大豆

大豆在百勝中國產業鏈中主要用於禽類養殖飼料和豆製品食物製作。我們高度重視上游大豆供應鏈的環境影響，編制大豆原材料溯源工具，並在部分產品中開展大豆原材料溯源試點工作。 我們敦促供應鏈中禽肉供應商確保飼料中大豆的生產過程遵守《亞馬遜大豆禁令》等國際公約和倡議。 此外，我們持續加強與上游供應商、行業專家和合作夥伴的溝通交流，持續賦能上游供應商。

目前，我們餐廳使用的豆漿粉原料大豆全部產自於中國東北地區，大豆種植、收購由當地農場統一管理，可確保種植收購全過程無污染、可追溯。

牛肉

我們嚴格遵守包括《進口肉類境外生產企業註冊名單》等在內的中國肉類進口相關法律法規。

我們攜手相關供應商，着手現有牛肉原材料的溯源工作，開展牛肉採購的環境風險識別、分析與評估，制定有針對性的風險預防和管理方案，進一步夯實可持續牛肉採購的基礎。

木材

我們承諾優先考慮在保護森林方面能發揮作用的產品，拒絕向存在破壞雨林風險的供應商採購紙製品，並制定「於 2025 年前 100% 紙包裝獲得 FSC 認證」的目標。

截至 2023 年底，公司所用紙包裝 FSC 認證 * 比例達近 30%。

* 數據基於包裝重量統計。