百勝中國承諾構築“零毀林”供應鏈，制定併發布 《百勝中國生物多樣性聲明》 及《百勝中國零毀林聲明》，持續加強上游供應鏈可追溯性，並主動識別和分析供應鏈潛在環境風險，致力於降低對自然帶來的負面影響。
此外，我們亦積極關注海洋資源的保護，鼓勵供應商獲得可持續漁業相關認證，包括海洋管理委員會(MSC)認證、水產養殖管理委員會(ASC)認證以及最佳水產養殖規範(BAP)認證。
** 數據基於包裝重量統計。
百勝中國原材料獲取與自然生態系統高度關聯。我們聯合重點供應商開展可再生農業實踐，通過百勝中國基於自然的解決方案框架緩解與自然相關的風險及其影響。同時，我們聯合價值鏈夥伴共同承諾自身的經營活動不涉及非法毀林，並積極探索價值鏈無毀林解決方案。此外，我們通過原材料的可追溯性管理，加強對價值鏈自然相關風險的監測。我們針對上遊供應鏈開展溯源調查，截至2025年底，我們的雞肉與牛肉供應商已經可以提供大豆(雞飼料成分)以及牛肉原產國的信息。我們也聯合供應商積極與上遊的大豆及牛肉的貿易商開展溝通，探討完善供應鏈追溯體系的方案。除此之外，我們的“供應商溫室氣體排放線上數字化管理平臺”也支持重點供應商在線上提供大豆及牛肉的追溯信息，從而更好的開展管理工作。對於采購的原材料，我們繼續推動供應商取得相關的可持續認證。
棕櫚油
棕櫚油是百勝中國的關鍵原材料之一，主要用作餐廳的煎炸油。我們於
2017 年加入 RSPO，承諾所採購和使用的棕櫚油符合 RSPO
提出的八大原則和標準。
我們致力於與各利益相關方攜手，持續對可持續棕櫚油的生產帶來更積極的影響。自
2021 年起，百勝中國採購的棕櫚油可 100% 追溯至棕櫚油加工廠。
大豆
大豆在百勝中國產業鏈中主要用於禽類養殖飼料和豆製品食物製作。我們高度重視上游大豆供應鏈的環境影響，編制大豆原材料溯源工具，並在部分產品中開展大豆原材料溯源試點工作。我們敦促供應鏈中禽肉供應商確保飼料中大豆的生產過程遵守《亞馬遜大豆禁令》等國際公約和倡議。
此外，我們持續加強與上游供應商、行業專家和合作夥伴的溝通交流，持續賦能上游供應商。
目前，我們餐廳使用的豆漿粉原料大豆全部產自於中國東北地區，大豆種植、收購由當地農場統一管理，可確保種植收購全過程無汙染、可追溯。
牛肉
我們嚴格遵守包括《進口肉類境外生產企業註冊名單》等在內的中國肉類進口相關法律法規。
我們攜手相關供應商，著手現有牛肉原材料的溯源工作，開展牛肉採購的環境風險識別、分析與評估，制定有針對性的風險預防和管理方案，進一步夯實可持續牛肉採購的基礎。
木材
我們承諾優先考慮在保護森林方面能發揮作用的產品，拒絕向存在破壞雨林風險的供應商採購紙製品，並制定“於 2025
年前 100% 紙包裝獲得 FSC 認證”的目標。
截至2025年底，公司使用的紙包裝中約有99%*獲得森林管理委員會(FSC)或等效認證。
* 數據基於包裝重量統計。