餐厅经理（RGM）是服务顾客的一线核心人员，他们的工作直接影响到顾客体验，并且更直接了解顾客的想法和市场的动态。百胜中国始终坚持“RGM No.1”的宗旨，我们重视倾听餐厅经理的需求，并围绕他们的问题推进各项工作，积极为餐厅经理解决实际问题，增强他们对公司的认同感，从而更好地响应市场需求，提升顾客体验。
百胜中国通过实施系统化的培训计划，为餐厅经理提供了完整的职业发展路径，还为所有符合资格的餐厅经理提供股票激励计划。截至 2024 年底，百胜中国累计向超14,700名餐厅经理授予公司股票。我们优化了餐厅管理团队的医疗保险福利，不仅为餐厅经理提供了高达 100 万元人民币的医疗保障，还将这份关怀延伸至他们的父母，并为他们提供重大疾病保险。
同时，我们上线了门店集中招聘流程，旨在集中处理分散于各个门店的日常招募工作，减少餐厅经理的工作负担。同时，我们将数字化工具嵌入集中招聘平台，增加 AI 简历筛选、AI 候选人沟通、AI 面试等功能，提高整体招聘效率。报告期内，近 80% 的餐厅招募需求已通过集中招募平台完成。此外，我们进一步将集中招聘平台的功能及 AI 应用延展至入职到培训的全流程支持。AI 赋能的集中作业有效提升了人员到岗效率，持续为一线员工减负，帮助餐厅经理得以更专注于餐厅的经营与顾客体验的提升。

百胜中国始终致力于提升员工福利体验，为员工提供全方位的福利保障。“YUMC Care”福利项目提供全面的员工关怀。 2024 年该项目持续围绕个人健康、家庭健康、财务健康和社会健康四大福利范畴，推出了一系列新举措，为员工提供多层次、全方位的福利保障。
我们持续深化对一线员工的关怀，致力于为员工及其家人提供更高质量的福利保障。我们优化了餐厅管理团队的医疗保险福利，不仅为餐厅经理提供了高达 100 万元人民币的医疗保障，还将这份关怀延伸至他们的父母，并为他们提供重大疾病保险。除此之外，我们不断扩展福利覆盖范围，于 2025 年初启动的“安心计划”，向超过 20,000 位餐厅楼面经理提供全面、便捷、经济实惠且覆盖面广的健康保障选项。同时，我们仍在持续探索更大的福利覆盖范围，努力守护好每一位餐厅伙伴。

百胜中国通过“圆梦计划”为员工提供继续教育的机会，支持他们获得更高学历，并对符合资格的员工发放奖学金，为更多员工铺就通往梦想的阶梯。
截至 2024 年底，圆梦计划已推广至全国约20 个市场，超3,800名员工获得职业技能认证，超3,000名员工获得了继续教育补助，并取得了高等教育学历证书。

我们始终致力于为残障人士提供平等的就业与发展机会，为他们打造无障碍且友善包容的工作环境。百胜中国于2012年在深圳创立“天使餐厅”公益助残模式，为全国各地的残障人士提供平等发展的就业机会。截至 2024 年底，百胜中国扶持就业的残障人士 1,700 余人。我们还通过“天使圆梦计划”为“天使员工”提供一系列资助政策，帮助他们提升职业技能、接受高等教育。