以绿为源 减少全价值链环境足迹

百胜中国始终致力于减少自身运营和价值链上下游活动的环境足迹,携手价值链伙伴,努力实现碳减排目标,共同应对气候变化与生态环境危机带来的挑战。

高关联度
中关联度
2025 年主要亮点
工作重点

百胜中国自2021年起首次开展气候风险与机遇的识别评估工作。基于评估结果,我们依托完善的气候相关管治架构,将气候策略及风险管理融入到企业日常经营中,致力于构建气候韧性,推动企业可持续发展。2025年,我们进一步遵循《联交所 ESG 报告守则》D 部分:气候相关披露,并结合宏观环境、行业实践及公司战略规划,依据相关性与重要性原则,识别出公司最具影响的气候风险与机遇清单。同时,参照气候相关披露标准建议,我们在不同气候情景及时间维度下,分析气候风险与机遇在当前及未来的潜在影响,从而分阶段、有重点地制定并落实响应相应的气候应对措施。

我们订立科学碳目标,制定低碳转型路线图以指导全价值链减排行动,并携手员工、供应商、顾客及社区,加速价值链低碳转型,共同应对气候变化挑战。

百胜中国秉承4R原则,建立从源头减量到末端循环再生的资源循环体系,持续探索餐饮场景下的循环经济新模式。

我们围绕包装、食物浪费与废弃物管理制定战略与目标,通过全链路资源优化与循环再生技术,最大化提升资源使用效率,携手合作伙伴共建资源节约、环境友好的产业生态。

百胜中国承诺构筑“零毁林”供应链,制定并发布《百胜中国生物多样性声明》及《百胜中国零毁林声明》,持续加强上游供应链可追溯性,并主动识别和分析供应链潜在环境风险,致力于降低对自然带来的负面影响。