为客疯狂

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坚守负责任营销

百胜中国制定并遵守《百胜中国负责任营销政策》,承诺始终坚守诚信原则,绝不夸大我们的产品及服务对社会和环境的正向影响。我们成立了营销传播委员会,由食品创新、食品安全、法务、市场营销等多职能团队组成,负责审查我们的营销传播内容,以确保符合法律法规与百胜中国政策。此外,我们定期针对相关员工开展负责任营销培训,以确保员工及时知晓最新的审核要求及法律法规的变更。

保护知识产权

百胜中国严格遵守知识产权相关法律法规,高度重视知识产权保护。我们打造了具有百胜中国特色的知识产权保护体系,数智化赋能,全力维护我们的品牌和商誉形象,及时申请注册保护知识产权成果,并坚决反对侵犯我们权利的行为。

提升顾客服务体验

作为中国最大的餐饮企业,百胜中国每年服务超过20亿人次的消费者。我们始终将顾客满意度放在第一位,用心聆听顾客心声。我们将顾客评分结果作为考核门店绩效的重要标准之一,并设立多层级的顾客投诉处理机制,明确投诉处理责任人和处理的用时标准;同时,积极运用AI 技术,致力于实现及时有效地处理消费者反馈。此外,为了更好地服务顾客,我们通过简化、集中和自动化餐厅运营关键流程,减轻餐厅经理的负担,使他们能够专注于提供卓越服务。


我们致力于通过数字化创新技术更快洞悉消费、及时响应消费者需求。在自行研发客户体验调查系统(GES)、客户服务平台(CSP)之外,我们于 2024 年打造百胜中国消费者洞察平台,进一步拓宽顾客的反馈收集渠道。该平台利用生成式人工智能(GenAI)高效总结顾客留言,在品牌活动上市当天进行小时级更新,帮助业务部门及时发现问题和采取措施调优改善,实现“疾速洞察”。目前,AI 客服每天能够为百胜中国处理超过 15 万次消费者沟通。在辅助人工方面,AI 客服能够快速归纳、总结消费者诉求,辅助客服更快速、更精准地回复,整体效率提高 10%。

数字智能服务

百胜中国始终将数字化作为支持我们业务韧性和长期发展的重要驱动力之一,并持续打造充满活力的数字化生态系统。
我们持续投资业界顶尖的数字化基础设施,启用位于上海、南京、西安三地的数字化研发中心,加固业务护城河。此外,我们切实强化自身数字化能力,积极探索大数据、AI、智能交互等创新数智化技术在业务场景中的深度应用,持续优化顾客体验,支持业务可持续增长。

C端服务和产品

进一步提升超级App,微信小程序以及会员项目,为顾客提供高品质的服务及消费体验

门店运营

通过系统和工具的升级提升运营和经营决策的效率,例如辅助餐厅经理的数字化工具“口袋经理”和“超级大脑”

智能外送

进一步优化外送订单系统,智能分区以及优化骑手路线

供应链管理

从农田到餐桌,不断加强食品安全,优化运营

我们也在不断颠覆公众对餐饮行业的传统印象,通过数字化工具与技术提升门店的运营效率,定义新一代餐饮工作场景。为最大化优化顾客就餐体验,于 2022 年上线了 “弹性商圈”,按照门店运营时间为每家店在不同用餐时段动态调整外送范围,最大化提升外送效率;我们也在肯德基餐厅应用“智能订单交付系统”,有效降低顾客等餐时间,同时进一步帮助门店优化运营效率。

信息安全
管理机制
管理平台
培训体系
我们的信息技术系统通过技术保障及管理措施受到保护。我们采用标准的风险管理方法来检测、识别、评估和减轻网络安全风险,该方法根据国际网络安全管理系统标准ISO 27001以及面向资产的风险评估框架开发。为了尽量减少网络安全事件对业务运营的潜在影响,我们制定了事件响应计划,并定期进行测试。我们亦建立了数据安全和个人信息保护框架,包括防止数据丢失、检测及阻止异常账户和活动的措施,以及预防、检测和减少漏洞的系统及流程。我们定期评估为解决网络安全威胁及事件而设计的该等流程和实践。

百胜中国合规监督委员会(「合规委员会」)负责协助董事会和审计委员会监督本公司的网络安全风险。合规委员会定期举行会议,以讨论网络安全的法律及监管动态,评估本公司新出现的网络安全风险及缓解计划,并确定促进网络安全合规的策略。
我们全面加强信息与数据安全管理体系的建设。
2022 年,我们针对公司信息安全管理核心平台——宙斯平台进行了终端安全防护的全面升级, 还开展了红蓝对抗实战演练,以检验和提升平台的网络安全对抗能力。同时,我们建设了数据安全中台,以中台化的能力赋能各项数据安全能力,并进行系统数据安全加固,规范系统敏感数据管理。
为了确保数据处理过程中的合规性、安全性和可控性,我们针对不同场景构建了一套完整的“数据安全合规评审流程”,并通过发布各类指引帮助员工理解与应用。
我们通过线上与线下结合的方式向公司员工及第三方供应商开展数据与信息安全培训及考核。2024 年,全体办公室员工 100% 完成数据安全相关培训。