协同供应链高质量发展
在百胜中国践行“创新、提效”双轮驱动战略的背景下，专业高效的供应链服务正日益成为关键支撑。我们致力于推动创新产业模式和数字化供应链体系，与合作伙伴构建更具韧性的供应链生态。
链接世界，多元共赢
- 我们深耕多元化采购战略，积极参与中国国际供应链博览会等重要行业活动，增加与全球供应商沟通互动的机会，由此“链接世界”。我们持续优化线上公开招募平台，面向全球供应商开放，以标准化入驻流程与透明化评估机制，也为中小供应商提供平等参与的机会，拓宽百胜中国的供应商资源。 截至2025年底百胜中国拥有超850家与餐厅经营相关的独立供应商。我们已通过线上公开招募平台成功引入79家供应商，覆盖多种品类供应商。部分在限时产品(LTO)或区域产品合作中表现优异的中小型供应商，未来可逐步发展为长期合作伙伴。
本地赋能，风味创享
我们深入践行本地化采购，深度挖掘区域特色食材价值并融入产品创新，既打造出独特风味体验，更助力当地供应商发展。肯悦咖啡推出以云南非遗乳扇搭配普洱SOE 咖啡豆的玫瑰乳扇风味拿铁，以及融合东北特色的手摇冻梨美式，通过“咖啡+ 地域文化”的创意碰撞传递地方风情。
2025年百胜中国携手供应商伙伴等各方首次发布“百胜和羹发展计划”，旨在以供应链为产业纽带，构建政府、企业、科研机构、传媒及消费者多方对话协同的生态网络，携手各方共溯品质源头，共筑互信生态，共创产业发展。
数智赋能 物流增效
为支撑持续扩大的业务规模，百胜中国依托智能技术提升物流网络运行效率，以餐厅服务需求为核心纽带，贯通全国数千城镇，实现物流体系的高效运转:
1. 智能仓储管理：
我们积极布局互联网+技术，试点部署四向车密集存储系统、自动导向车(AGV)智能搬运机器人及自动化立体仓库(ASRS)等先进自动化设备，显著提升了仓储分拣操作的效率与准确性。
2. 智能调度系统：
我们试点部署基于AI的路径规划系统，实时融合路况信息、订单分布与车辆状态等多维数据，动态生成优化运输路径。通过大幅降低车辆空驶率、压缩中转停留时间，有效控制运输成本，同时确保门店到货时效性，显著提升供应链整体响应速度与敏捷性。
3. 打造百胜中国产业园：
在夯实供应链效能的方向上，我们持续推进百胜中国产业园的建设，通过高度集约化布局实现供应链协同效应，并实现配送成本极大程度下降。我们已建有配销中心和小型切配中心，并正在以此为基础升级打造配销、蔬菜鲜切工厂、面包工厂三合一共园模式，能够实现上游面包烘焙、鲜切加工两大短期保质期生产品类生产车间与配备多温区存储功能的智慧物流中心在同一产业园区内的聚合，缩短供应链半径，提升产品新鲜度与运营效率。
百胜中国和羹计划——深度协同，生态共生
2025年7月，百胜中国携手供应商伙伴等各方首次发布“百胜和羹发展计划”，旨在以供应链为产业纽带，构建政府、企业、科研机构、传媒及消费者多方对话协同的生态网络，携手各方共溯品质源头，共筑互信生态，共创产业发展。
该计划以“共溯品质源头”为核心行动，联合行业专家、媒体及供应商，深度开展全民健康科普实践。在2025年链博会上，肯德基发布《解密一口好鸡肉的溯源之旅》科普片，真实记录专家团队深入现代化养殖基地的实地探访过程，将专业的生产管理知识转化为易懂的食品安全常识，帮助提升公众食品安全意识与科学判断力，增强社会整体的消费认知与信任。
“共筑互信生态”作为和羹发展计划的关键维度，意在构建以信任为纽带的产业协同网络。2025年，在该计划发布会上，百胜中国携手供应链优质伙伴共同举办了一场聚焦供应链协同共生的“和羹之友分享会”，来自鸡肉、土豆、乳制品等品类的企业代表作为首批“百胜和羹之友”， 以“和羹之道——从供应链协同到价值共同体的构建”为主题展开讨论。与会企业代表分享了多个协同创新案例，例如百胜中国与鸡肉供应商通过长期协作，共同推动鸡肉品种的自主育种突破和供应链的全程可追溯；百胜中国与国产冷冻薯条生产企业合作带动农户增收，并与外部专业机构一起应用土豆皮还肥技术减少环境污染，改善土壤结构，为循环农业助力。我们通过技术共享、标准共建、循环农业等合作模式，促进全链价值增益，促进释放兼具商业价值和社会价值的综合效益。
“共创产业发展”是百胜中国打造供应链生态的长期目标。我们致力于推广供应链中的创新产业模式，构建开放、共生、韧性、可持续的供应链生态。
该计划以“共溯品质源头”为核心行动，联合行业专家、媒体及供应商，深度开展全民健康科普实践。在2025年链博会上，肯德基发布《解密一口好鸡肉的溯源之旅》科普片，真实记录专家团队深入现代化养殖基地的实地探访过程，将专业的生产管理知识转化为易懂的食品安全常识，帮助提升公众食品安全意识与科学判断力，增强社会整体的消费认知与信任。
“共筑互信生态”作为和羹发展计划的关键维度，意在构建以信任为纽带的产业协同网络。2025年，在该计划发布会上，百胜中国携手供应链优质伙伴共同举办了一场聚焦供应链协同共生的“和羹之友分享会”，来自鸡肉、土豆、乳制品等品类的企业代表作为首批“百胜和羹之友”， 以“和羹之道——从供应链协同到价值共同体的构建”为主题展开讨论。与会企业代表分享了多个协同创新案例，例如百胜中国与鸡肉供应商通过长期协作，共同推动鸡肉品种的自主育种突破和供应链的全程可追溯；百胜中国与国产冷冻薯条生产企业合作带动农户增收，并与外部专业机构一起应用土豆皮还肥技术减少环境污染，改善土壤结构，为循环农业助力。我们通过技术共享、标准共建、循环农业等合作模式，促进全链价值增益，促进释放兼具商业价值和社会价值的综合效益。
“共创产业发展”是百胜中国打造供应链生态的长期目标。我们致力于推广供应链中的创新产业模式，构建开放、共生、韧性、可持续的供应链生态。