为了有效处理咖啡渣，我们致力于构建一套从餐厅前端回收到后端资源化 利用的高效咖啡渣回收处置体系。我们在全国范围内的肯德基餐厅开展了系统性的咖啡渣回收工作，并在后端建设专业的咖啡渣处置中心，负责将收集来的咖啡渣进行资源化处理。

在建立回收体系的基础上，我们积极探索咖啡渣在多个领域的创新应用，将其转化为具有市场价值的产品。2025年，百胜中国在咖啡渣资源化利用领域取得重要进展。我们推动合作伙伴完成咖啡渣预处理装置建设，同步启动终端制品研发。截至2025年底，我们成功将约25,000片含咖啡渣的物流托盘投入南翔物流中心使用，占该物流中心托盘使用总量的 ~70%，该举措不仅有效提升资源循环效率，也为公司实现了成本节约。在产业链伙伴的协同创新下，我们成功开发咖啡渣在多种终端场景和领域的资源化利用。

此外，为积极响应国家“双碳”战略对农林废弃物资源化利用的号召，百胜中国不断探索咖啡渣在填充材料之外的高价值应用路径。2025年，我们联合价值链上的合作伙伴，成功完成将咖啡渣转化为植物源黄腐酸的创新实践，并推动其在商用马铃薯种植中开展应用测试，在部分替代化肥、降低环境影响的同时提升马铃薯产量。我们还联动薯制品供应商采购这些马铃薯用以生产，初步构建了“餐厅废弃物 - 资源化再生 - 生态农业 - 闭环应用(薯条)”的可持续闭环模式。未来，百胜中国将持续深化与产业链伙伴的协同合作，有序推进咖啡渣黄腐酸在上游作物的应用与产能体系建设等工作，为餐饮行业循环经济模式的构建提供实践范本。